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Couvert

Azeite, Manteiga de ervas, Tapenade de Azeitona, Requeijão com abóbora, Seleção de Pão e Broa
€2€/pessoa
por pessoa

Menu “fama”

Entrada inicial, entrada principal, prato peixe, prato de carne, sobremesa
€45
(por pessoa)
Harmonização de bebidas
€17
(por pessoa)

Sopa

Creme de legumes
€3,5
Sopa de peixe e marisco aromatizada com coentros
€5

Entradas

Presunto de porco preto Laminado
€13
Variedade de Queijos e compota (SERRA, MANCHEGO, CABRA)
€12
Samos Fritos com maionese de alho e ervas
€8
Ovo a baixa temperatura, cogumelos salteados e queijo da serra
€10
A caldeirada de bacalhau cremosa
€9
Taco de atum braseado, maionese de lima e wasabi e puré de pastinaca
€13
Ameijoa à bulhão pato
€20
Gamba Salteada ao alho em azeite de coentros e infusão de gengibre
€17,5
Lingueirão suado e emulsão de coentros
€14

Peixe

Tentáculo de Polvo grelhado (CREME DE BATATA DOCE E LEGUMES SALTEADOS)
€19
Tranche de corvina Braseada (ARROZ DE LINGUEIRÃO)
€18
Naco de Bacalhau confitado a 68ºC (RISOTO DE LÍNGUAS)
€16,5
Arroz de peixe e marisco com azeite de coentros
€35
(2 pessoas)
Massada de Garoupa e gambas
€39
(2 pessoas)
Peixe do Dia
Sob Consulta

Carne

Chambão de Borrego assado com hortelã (RISOTO DE COGUMELOS E ESPARGOS)
€18
Rib-Eye de Vitela na Frigideira com mostarda antiga (BATATA FRITA, LEGUMES SALTEADOS, PRESUNTO E OVO B.T)
€18,5
Presa de porco preto a baixa temperatura (PURÉ DE CASTANHAS E COGUMELOS SHITAKE, MOLHO VINHO PORTO)
€19,5
Tomahawk de Vitela na grelha (BATATA BRAVA, PIMENTOS PADRON, COGUMELOS SALTEADOS)
€42
(2 pessoas)
Costeletão maturado premiun Roxa D’Ouro grelhado
€94
por kg
Picanha wagyu grelhada
€89
por kg
Vazia maturada
€58
por kg
Entrecôte maturado
€67
por kg

Vegetarianos

Risoto de cogumelos e espargos
€15
Tofu grelhado com legumes
€16

Sobremesas

Cheesecake de amendoim, chocolate quente e caramelo salgado
€7
QUINTA DO NOVAL LBV
€4,5
Petit gateau de chocolate, frutos vermelhos e gelado de baunilha
€8
QUINTA DO NOVAL BLACK
€3
Cremoso de Tarte Tatin e gelado de canela
€7,5
VINHO DO PORTO QUINTA DA GAIVOSA BRANCO 10 ANOS
€4
Semi-frio de ovos moles e gelado de café
€8,5
VINHO COLHEITA TARDIA HERDADE DA MINGORRA
€3,5
A nossa Floresta Negra e sorvete de framboesa
€9
VINHO DO PORTO GRAHAM’S 10 ANOS
€4
Leite-creme queimado aromatizado com tomilho, crumble e sorvete limão
€6
QUINTA DO NOVAL 10 ANOS
€3,5
Mousse de chocolate
€4
QUINTA DO NOVAL BLACK
€3



Em caso de litígio o consumidor pode recorrer a uma entidade de Resolução de conflitos de consumo: Centro Nacional de Informação de Arbitragem de Conflitos de Consumo na Faculdade de Direito da Universidade Nova de Lisboa, Campus de Campolide - 1099-032 Lisboa. Contacto: 213 847 484, E-mail: cniacc@unl.pt ou www.arbitragemdeconsumo.org. Mais informações no Portal do Consumidor www.consumidor.pt